ניקוי פירות וירקות במים וסבון רחוק מלהיות יעיל. בנוסף, טעמם עלול להיות מושפע. כדי להיפטר מהם ביעילות מהזיהומים שלהם, שום דבר לא מנצח חומץ. במחיר סביר, קל למצוא ומעל לכל אקולוגי, מוצר זה מחטא ומנקה במהירות. הוא משמש בדרך כלל בפני עצמו, אך ניתן לשלב אותו עם מרכיבים אחרים.
למה משמשים חומרי הדברה ואילו סכנות הם מייצגים?
מורכב על ידי מילים
טַרדָן כלומר מזיק ו
סידה מה שגורם להרג, חומר הדברה הוא פתרון כימי המשמש לגידול פירות וירקות. תפקידו העיקרי הוא לחסל את כל האורגניזמים המזיקים להתפתחות תקינה של צמחים. עם זאת, הרבה לאחר הקציר, שאריות חומרי הדברה עדיין קיימות בפירות או בירקות. כמות המוצר הנספגת שונה מצמח לצמח. למרות הטירוף הנוכחי עבור
אורגני, גידולים רבים עדיין משתמשים בחומרי הדברה. בין המזונות הנגועים ביותר הם:
- תפוח עץ ;
- התות ;
- הסלרי;
- האפרסק ;
- משמשים;
- הענב ;
- תרד ;
- הפלפל ;
- תפוח אדמה ;
- הכרוב;
- החסה.
הכי פחות מזוהמים הם כמובן הצמחים שלא טופלו בחומר כימי. כדוגמה, אפשר לצטט:
- עורך הדין;
- התירס ;
- אספרגוס ;
- פפאיה.
בעיקרון, חומרי הדברה מוטבעים בקלות בפירות וירקות, כולל
העור דק יותר ושביר יותר. מובן מאליו שלכימיקלים הללו יש השפעות הרסניות על הבריאות. הרעלה עלולה להיות קטלנית. תסמינים אחרים של הרעלת חומרי הדברה כוללים:
- בחילה ;
- סְחַרחוֹרֶת;
- כיבים בפה;
- דַלֶקֶת שְׁקֵדִים.
כאשר השיכרון בינוני, המשתמש עלול לסבול מהפרעות ראייה קשות, מחנק ודפיקות לב. אם החשיפה חמורה יותר, לנפגע יהיו גירוי בעור, אובדן רפלקס ומצבים אחרים המובילים למוות.
מדוע חומץ עובד ביעילות על חומרי הדברה?
תמיד נעשה שימוש בחומץ במתכונים של סבתא כדי לפתור בעיות מסוימות:
- לְחַסֵל כתמי שומן מכוער על רהיטים;
- לגרום למראות לזרוח;
- שחרר את הצינורות החסומים;
- לגרום לשיער לזרוח;
- הסר כינים;
- וכו '
זהו מוצר רב תכליתי, אך גם בעל ברית מצוין עבור
להסיר כימיקלים הכלולים בצמחים לאחר הקטיף.
חומץ פועל כנוגד מזהם שמנקה לעומק פירות וירקות. זה מבטל הכל
עקבות של חיידקים. כך הוא משחק את
תפקיד של חומר חיטוי. בנוסף לחיסול חומרי הדברה, מוצר פלא זה מחסל את כל החרקים המזהמים פירות או ירקות בשלים. כדי לחטא, חומץ מסיר עובש וחיידקים על פני השטח ובצמח.
כיצד להשתמש בחומץ לניקוי פירות וירקות?
חומץ לבן משמש במתכונים רבים לניקוי מזון תוצרת בית.
- לחטא פירות וירקות עם חומץ לבן ולימון
השילוב של חומץ לבן ו
לימון הוא חומר חיטוי וניקוי מצוין למזון שיש לצרוך. כדי להכין ולהשתמש בפתרון זה:
- יוצקים 2 כפות חומץ לבן במיכל;
- להוסיף מיץ ליים;
- יוצקים כוס מים פושרים לתמיסה זו;
- מערבבים עם כף קטנה;
- יוצקים הכל לבקבוק ריק מצויד במערכת ריסוס;
- לנער במרץ;
- מפזרים כל ירק או פרי.
אפשר גם לשים את התמיסה בקערה ושם
להשרות מזון למשך 5 דקות. לאחר מכן, רצוי להשתמש בנייר סופג כדי לנגב אותם, ואז לשטוף. לפיכך, כל סיכון לזיהום או שיכרון יימנע. כדי להיות בטוח שאתה אוכל מזון טרי, זכור לשמור אותם במקרר.
גם חומץ תפוחים יעיל מעורבב עם מלח. כדי להשתמש בו, קח כוס מלאה מהתמיסה הזו וערבב אותה עם 3 כפות מלח דק. מערבבים הכל בקערת סלט ומכניסים לתוכה את האוכל. תן לשבת במשך 30 דקות כדי לקבל תוצאה מסוימת. פתרון זה אינו מסוכן, שכן מספיקה שטיפה פשוטה ללא סבון להברקת הניקוי.
- מחטאים בחומץ לבן וסודה לשתייה
שיטה זו מאפשרת
לחטא מזון ביסודיות. קח אגן ושפך פנימה 1 ליטר מים. מוסיפים חצי כוס חומץ לבן וכף חומץ סודה. הניחו לפירות לשבת בתמיסה זו למשך רבע שעה טובות. עבור כמות גדולה של פירות וירקות, מספיק להגדיל באופן פרופורציונלי את הכמות של כל מרכיב. כדי להסיר את הסודה לשתייה שיכולה להשפיע על טעם האוכל, מספיקה שטיפה פשוטה במים.
לחומץ לבן יש את היכולת להסיר את כל הכימיקלים. המתכון הכי קל לנצל את סגולותיו הוא להכין תערובת של חומץ לבן ומים.
אתה צריך 10 קל"ל חומץ עבור 90 קל"ל מים צלולים. תנו לפירות וירקות לשבת במשך 15 עד 20 דקות. קצת
מעבר מתחת למים מתוקים מספיק כדי לסיים את הניקוי. זכור לייבש עם נייר סופג כדי לשמור אותם פריכים. כדי לחטא פירות שבירים כמו תותים, ענבים או אוכמניות, עדיף להשתמש בהם
להשרות בקערה או מיכל לפני שמכניסים אותם למסננת. אין צורך לדאוג, החומץ אינו משפיע על הטעם שלהם בשום צורה. במקרה של פירות עם קליפה עבה יותר, כמו תפוחים או פפאיה, רצוי לשפשף אותם עם ספוג, לאחר הפסקה של 20 דקות בתמיסת החומץ. ניקוי מזון, במיוחד פירות וירקות, חיוני כדי למנוע כל סיכון של חשיפה לחומרי הדברה. אמצעי זהירות זה חשוב על אחת כמה וכמה אם הם מיועדים לצרוך על ידי ילדים או אישה בהריון. ירקות ופירות שנאכלים חיים או עם קליפתם, במיץ או בשייק למשל, דורשים תשומת לב מיוחדת. אין צורך לקלף אותם, מספיק ניקוי טוב עם חומץ. אכן, העור ידוע כמכיל הרבה חומרים מזינים וויטמינים. יהיה חבל להסתדר בלעדיו.
