איך לגדל ספוגים טבעיים בגינה שלך?
להשיג זרעים
ה ליפה (שכתוב גם ליפה, לופה או לופה) הוא צמח ממשפחת ה-cucurbitaceae, המגיע בין 5 ל-7 מינים. אנו מבחינים בעיקר את הליפה אקוטנגולה, הליפה אופרקולטה, הליפה אכינאטה והליפה אגיפטיאקה. האחרון הוא הזן התרבותי ביותר של הצמח, הודות לבשרו שניתן לאכול באותו אופן כמו ירק או לשמש כ ספוג ירקות.
ליפה אגיפטיאקה הוא אפוא א קישוא קל לגידול, כלומר מעובד על ידי זרע. כמו הדלעת והאבטיח, גם זרעיו נזרעים ישירות בגינה. ניתן לרכוש אותם בחנויות גינון מיוחדות או באינטרנט.
בחר והכין את אזור השתילה
יליד הודו, הליפה אגיפטיאקה אוהב סביבה חמה ולחה. זה גדל בצורה אידיאלית במקום שִׁמשִׁי, אבל אפשר לשתול אותו בתוך הבית, ב הדוק חם או חם. כדי להשיג ספוגי ירקות, אתה צריך לפחות 150-200 ימים של חום. באזורים עם אקלים ממוזג שבהם תקופות החום מתקצרות, שתילת חממה היא חובה.
אם כל התנאים מתקיימים, הצמח הספציפי הזה נטוע פנימה קרקע מלאה בגן, אבל גם ב שׁוֹתֵל או ב סיר, על ה מִרפֶּסֶת איפה ה מִרפֶּסֶת, לפי הרצונות של כל אחד. חוץ מזה, זה יכול להיות מאוד דקורטיבי אם הוא מתוחזק היטב.
בכל המקרים, חיוני להכין היטב את קרקע השתילה. כדי לייעל את צמיחת הליפות, יש לעבור תחילה שלב של דישון והרטבה. ספוג טבעי זה מעדיף אדמה מנוקזת היטב. זה מסתגל לאדמה ב pH ניטרלי, בסיסי ולא חומצי מדי. היא אוהבת אדמת גיר חולית, חרסיתית ואבני. אם הוא חומצי מדי, רצוי להוסיף דולומיט או ה ליים כדי לרכך אותו. א אדמה עשירה חיוני גם לייעול התפתחות הצמח. לכן יש צורך להוסיף מצע אורגני לקרקע כמו זבל או קומפוסט מתפרק.
בשביל ה שתילת עציצים, בחר מיכל גדול מספיק עם קיבולת ממוצעת של 20 ליטר. יש צורך להקפיד על ניקוז טוב, על ידי התקנת שכבה של שברי חרס או חצץ בתחתית הסיר. לאחר מכן מלא אותו עם א אדמה עשירה בחומוס.
לזרוע ליפה בזמן הנכון
כדי לגדול בתנאים הטובים ביותר, זורעים ליפה אגיפטיאקה כשהיא חַם. הזרעים נזרעים כאשר אין יותר סיכון לכפור, באדמה שכבר חממה. הפעולה מתבצעת בדרך כלל ממרץ עד מאי, לפריחה סביר מיוני. בסוף מרץ או תחילת אפריל, זרעי הליפה נזרעים לראשונה בעציצים. הצמחים הצעירים הם אז מושתל באדמה בתחילת מאי. באופן עקרוני, הזריעה נעשית 5-6 שבועות לפני הגידול באדמה, במיוחד באזורים עם קיץ קצר.
שתילת ספוגים מתבצעת באופן הבא:
- לאחר הכנת האדמה, לזרוע כיסים של 3 או 4 זרעים בעציצים. ודא שטמפרטורת החדר היא סביב 18 מעלות צלזיוס ושהזרעים נהנים מהאור.
- לאחר 4 שבועות, יורה ראשונים מופיעים. ברגע שהם מציגים 2 או 3 עלים, הם חייבים להיות השתלה באדמה.
- כדי להגן על השורשים, הקפידו תמיד לשמור את העציצים להשתלה בגינה.
- יוצרים חורים מתאימים, מניחים שם את הצמחים הצעירים ומכסים באדמה.
- לְסַפֵּק מרווח של 1 עד 2 מ' בין כל צמח.
- מים בשפע.
למי שלא אוהב להשתמש בעציצים, אפשר גם לזרוע כיסים של 3 עד 4 זרעים ישירות בגינה. הזריעה נעשית בקו, עם מרחק של בערך 30 ס"מ לכבד בין הזרעים.
לשמור היטב על המטעים
למרות שאינה קפדנית במיוחד, הליפה האגיפטיאקה זקוקה לתחזוקה מסוימת כדי להפיק פרי טוב.
- במהלך הזריעה רצוי להוסיףדשן חנקן אל האדמה. דשן מלא מתאים יותר לאחר השתילה באדמה, כך שהמראה של פרחים אינו מוקדם מדי.
- מגיל צעיר, הצמח צריך להיות מוגן מפני התקפות של טפילים וחרקים, כגון שבלולים. מחלות, כמו טחב אבקתי, לעומת זאת, לעיתים רחוקות משפיעות עליו, בניגוד לרוב הדלעת.
- עשבים שוטים גם לשבש את הצמיחה של צמחים צעירים. הקפידו להסיר אותם באופן קבוע, במיוחד סביב רגלי הליפה.
- על מנת לסייע לצמחים בצמיחתם, רצוי לעשות זאתהתקן סבכה כדי לגרום להם לטפס. אם יישארו על הקרקע, פירות הלופה נוטים להתכרבל, בעוד שבגובה הם יהיו מוארכים ונמרצים הרבה יותר.
- הגבעולים יכולים להגיע במהירות לגובה של 10 מ'. במידת הצורך, אפשר לגזום את הנמרץ ביותר כדי להקל על השלכות. הגודל נעשה בדרך כלל בין יוני לאוגוסט.
- לעיתים יש צורך במבחר פירות כדי להשיג יבול איכותי. כדי לעשות זאת, מעדיפים פירות שצמחו יותר ממטר אחד מהאדמה, כי אלה יקבלו יותר מוהל ויגדלו ביתר קלות.
- אל תשכחלהביא מים לצמח. השקיה צריכה להיעשות קלות, אבל על בסיס קבוע.
קצור את פירות הליפה
קצירת פירות הליפה נעשית בדרך כלל בין לבין חודשים אוקטובר ונובמבר. אם הגידול עבר כשורה, הצמח יכול לייצר בין 3 ל-5 פירות לצמח.
הקטיף מתבצע ב-2 אופנים, בהתאם לשימוש שאליו מוקדשים הפירות.
- להשגת ספוגי ירקות, יש להמתין עד שקליפת הפירות תרכוש א צבע חום לפני קצירתם. קורעים את העור, ואז מסירים את הזרעים על ידי חיתוך בקצה אחד. ואז לשים את הפירות הריקים לייבוש, לפני להשרות אותם במים לכמה ימים. את הספוג שנוצר ניתן להלבין במים רותחים. לאחר ייבושו שוב, ניתן לחתוך אותו לפרוסות לשימוש. ספוג זה משמש מדי יום כמו ספוגים תעשייתיים. כדי להבטיח את איכותו לאורך זמן, יש לשטוף ולייבש אותו לאחר כל שימוש.
- לצרוך את הפירות ליפה, הקציר נעשה הרבה יותר מוקדם, בדרך כלל 4 חודשים לאחר הזריעה. הפירות הצעירים נאכלים חיים, עם כמה חומץ אוֹ לימון כמו מלפפונים, או מבושלים, ב מרק איפה מוקפץ כמו קישואים.
לאחר הקטיף, אל תשכח לבטח את היבול הבא. אז הזרעים יכולים להתאושש כדי לא לקנות יותר בשנה שלאחר מכן.
