ארגן פיקניק אקולוגי
למה לאמץ אורח חיים ירוק יותר?
בקבוקי פלסטיק, חבילות פריכיות, פחיות סודה, נייר אלומיניום... סוגים שונים של פסולת מלכלכים את כדור הארץ. בצרפת תושב מייצר יותר מ-300 ק"ג של פסולת ביתית מדי שנה. עם זאת, רוב הפסולת הזו מגיעה למזבלות או למשרפה. מעט מאוד ממוחזרים. גרוע מכך, אגרה זו אינה כוללת הטפת זבובים והמלטה שנותרה בטבע כמו זו שנשארה מאחור לאחר פיקניק. עם זאת, זיהום זה מזיק למגוון הביולוגי. בנוסף, חלק מאריזות חד פעמיות כגון בקבוקי פלסטיק מהוות סכנה בריאותית. לפיכך, אימוץ גישת אפס בזבוז מסייע להגן על כדור הארץ ועל בני הבית שלו.
בחר במתכוני אפס פסולת
כדי לייצר פחות פסולת במהלך פיקניק, האידיאל הוא לעשות לבשל מנות ביתיות על ידי העדפת רכישות בכמות גדולה. להלן כמה דוגמאות למרכיבים נוזליים או מוצקים כדי להימנע מאריזות פלסטיק:
- אורז ;
- יין בתפזורת;
- קטניות;
- פירות העונה;
- פסטה להכנת סלטים.
אפשר גם לשחזר שאריות ירקות כמו צמרות צנון כדי להרכיב ויניגרט. החמדנים ביותר יכולים להכין גם עוגות מלוחות, פיצות, קישים, צ'יפס תוצרת בית או אפילו כריכים. לא רק שהארוחות בריאות יותר, אלא שהן גם טובות יותר בטעמן בהשוואה למנות תעשייתיות.
העדיפו אביזרים ומיכלים לשימוש חוזר
לא עוד שקיות אשפה מלאות במגבות נייר, כוסות או בקבוקי פלסטיק, צלחות קרטון... זה הזמן לבחון את תכולת סל הפיקניק. במקום להחליק אביזרים חד פעמיים, עדיף להתמקד באלו העשויים מהם רִקמָה, ב זכוכית או ב פלדת אל - חלד. לפיקניק מוצלח עם אפס פסולת, האידיאל הוא להשתמש ב:
- מפת בד;
- צלחות וכוסות רחיץ;
- סכו"ם במבוק או נירוסטה לשימוש חוזר למשל;
- דלעות אקולוגיות למשקאות קרים;
- תרמוס לתה ו/או קפה;
- שקיות בד לעטוף פירות ולחם שלמים;
- מפיות בד;
- אריזות רב פעמיות כגון צנצנות להובלת רטבים, רטבים וכו'.
קח את הכל בתיק או בסל
במקום להשתמש בשקיות ניילון, עדיף לבחור במיכל רב פעמי כמו ארגז בד. ה סל נצרים מהווה גם אלטרנטיבה מצוינת לפיקניק מסורתי יותר עם אפס פסולת. הבסיס הקשיח שלו מתאים במיוחד להובלת צלחות. מי שמעדיף לשמור על משקאות קרים או על אוכל חם יכול להשתמש גם ב-a תיק קירור לארוחות. טיפ אחרון לפיקניק ידידותי לסביבה, קחו יוזמה לנקות את המקום לפני שאתם עוזבים.
