גדל בקלות שום בבית
גידול שום בבית
שום הוא א ליליציאה דו שנתית, אבל זה מתנהג כמו רב שנתי, כי תרמילים גדלים רק בשנה שלאחר מכן. זה מחולק ל זן רך גבעול וקשיח. שום רך יוצר הרבה שיני קטנות הגדלות סביב הגבעול המרכזי. הזן הקשיח, לעומת זאת, מייצר תרמילים גדולים יותר, אך בכמויות פחותות.
שום נמכר בעופרת וניתן לשתול את המשווק בסופר. עם זאת, ניתן לטפל בו באמצעות נוגדי נביטה וחומרי הדברה. לכן עדיף לפנות שום זמין במרכזי גן כדי למנוע הפתעות לא נעימות. יש להפריד חתיכות שום או שיני רק בעת השתילה. ליליציאה קלה לגידול זו עמידה בפני כפור. זה יתר על כן לא מאוד רגיש למחלות וחרקים ו נקצר בתחילת הקיץ (סוף יוני, תחילת יולי). ניתן לאחסן אותו במשך 6 עד 12 חודשים כשהוא מיובש היטב.
כדי לגדל שום בבית, אתה צריך:
- א פקעת שום ;
- א סיר ;
- שֶׁל אדמת עציצים.
הנחיות לביצוע:
- תבחר ראש שום טוב ;
- קח את סיר וה למלא באדמת עציצים ;
- להפריד את שיני השום, נזהרים לא לפגוע בבסיס השן;
- למקםתרמילים, להצביע למעלה, 2.5 ס"מ עומק כל אחד לפני כיסוי ב-2.5 ס"מ אדמת עציצים;
- שים את הסיר בשמש ו מים ברגע שהאדמה מתחילה להתייבש;
- לחתוך הגבעולים כשהם בגובה 10 ס"מ כך שהטעם מתרכז בנורה ומשאירים 3 ס"מ כדי שיגדלו;
- כשהגבעולים מפסיקים לצמוח, 5 או 6 עלים מתייבשים ומשחימים, לחפור את התרמילים ולחדש את התהליך.
ברגע שהנורה מופרדת, זה עדיף לשתול את התרמילים הגדולים ביותר עם מרחק של 15 ס"מ ביניהם. לאחר שבוע עד 10 ימים יופיעו הגבעולים והעלים הראשונים. שימו לב ש-5 עד 9 חודשים לאחר השתילה, העלים של ליליציאה זו יתחילו להצהיב והיא תהיה מוכנה לקציר. את התרמילים במרכז ניתן לשמור לבישול או לקצירת שום ירוק.
עבור הקציר:
- ה קְצִיר שום נעשה אבאr מזג אוויר יבש באמצעות מזלג כף. פשוט הרם את הראשים ואז תקרע אותם.
- נקו היטב את הראשים די בהוצאת האדמה והשטיפה במים אסורה תוך סיכון לראות אותם נרקבים.
- מייבשים את הראשים והעלים של השום מונח שטוח על פיסת עץ, על שולחן, על הרצפה או משטח יבש אחר.
- השום יהיה יבש מספיק קשור בצרורות או קלוע לאחר 3-4 שבועות.
- לשימור, זה יהיה הכרחי לחתוך עלים יבשים או לעטוף שום יבש ללא בד או שקית נייר.
- לשפשף עם האצבעות יסיר את הקליפה ושאריות השורשים מהשום.
האדמה לגידול שום בעציצים
לשתול שום במרפסת הוא רעיון כַּלְכָּלִי. ב נפילה, שום סגול ושום לבן עדיפים כי הם אוהבים את האדמה בתקופה זו של השנה. בנוגע ל שום אדום ושום ורוד, הם גדלים טוב יותר אביב. בהתאם לאזור, ירק השורש הזה נטוע בנובמבר, חודש לפני הכפור הראשון. אז הוא יכול להתקדם ולהיות בעל גבעולים ירוקים ויפים. התרמילים יחזרו לצמוח באביב ויהיו מפותחים יותר מאלה שנשתלו בתקופה זו.
- שום לבן נטוע בסתיו מאוקטובר עד דצמבר. הוא נכנס לאדמה כל עוד הוא לא קופא וכמה שיותר מהר, כי לוקח לו הרבה זמן לצמוח. זה מגיע לבגרות לאחר 6 עד 8 חודשים. שום לבן אוהב את הקור. אם נטועים במזג אוויר חם, הוא יתקשה לגדל ניצנים טובים.
- שום סגול ושום אדום נטועים בסתיו. הם זהירים ודורשים אקלים מתון.
- שום ורוד גדל באביב, ינואר, פברואר ומרץ.
הירק הזה צריך א אדמה מאווררת שאינה חולית. אכן, האחרון חייב להיות קומפקטי, אבל גם לאפשר למים להסתובב. כדי לעשות זאת, זה מספיק לשים כמה קרקע עליון יבשה, קומפוסט ו כדורי חימר. מניחים את השום במקום חמים ושמשי, בגלל ה נורות יכולות להירקב בגלל לחות. האדמה צריכה להיות מנוקזת היטב ולא צריכה לשמור על מים. במקרה של אדמה חרסיתית, עדיף לשתול את השום מאוחר יותר ולגדלו על גבעות, שכן האדמה תתייבש מהר יותר. אדמה הניזונה במהלך יבול קודם מספיקה, כי שום לא מעריך זבל טרי מדי שהורס את השורשים. בנוסף, שום מעריך במיוחד קרקעות חרסית-גיר ואדמה חולית.
טיפול בשום הגדל בעציצים
שום גדל בעציצים או ביבשה דורש תחזוקה מועטה.
- לשום אין אין צורך בהרבה מים. יש להשקות אותו היטב בעת השתילה. למעט בצורת קשה, אין צורך להשקות אותו.
- אוהב שום חשיפות לשמש.
- למשך קציר בקיץ, לשתול שום בסתיו ובאביב לקצור אותו בסתיו.
- כמה שבועות לפני הקציר, זה יהיה צריך להוריד את השום ושל לנקות את כדור הארץ שמקיף את הנורות כך שיתייבשו כראוי.
- קשרו קשרים גסים כשהעלים מתחילים להצהיב מקדם את התפתחות הנורה.
מחלות ומזיקים של שום
שום נגוע במזיקים ומחלות של חרקים מסוימים.
- ה שום חלודה מתרחש במהלך מעיינות רטובים. העלים מעוטרים נקודות אדומות שהתפשטו עד כדי מניעת צמיחת צמחים. יש לחתוך עלים מושפעים ברגע שמופיעים הסימנים הראשונים. בגלל ריחו החזק הדוחה מזיקים ובעלי חיים, חלודה היא המחלה היחידה ששום רגיש לה. מחלה פטרייתית זו מובאת על ידי הרוח הנושאת את הנבגים.
- ה עש כרישה וה זבוב בצל מדי פעם לתקוף שום.
- הנורות יכולות להירקב בגלל עודף מים.
